[大試用時代] 大稻埕惠珍軒珍小包6包－Chelsea's Adventure 下班後的小探險

今天和老公來大稻埕約會順便體驗惠珍軒的果乾

漫步在大稻埕的老街末端，這裡保留了許多台灣傳統的建築風格，讓人一踏進來就感受到濃厚的歷史氛圍。來到熱鬧的十字巷口，與許多名店比鄰而居，無論是喜歡探索老街風情的旅客，還是尋找美味的饕客，都能找到自己的樂趣。如果是第一次造訪，很容易就會錯過這些隱藏在巷弄中的小店。我們也是在第二次經過時，才終於找到惠珍軒的位置. 從街上可以遠遠看到惠珍軒圓圓的招牌，但要穿過魚刺人雞蛋糕的店面，往裡面走才能發現別有洞天。

店面雖小，卻藏著多樣的乾貨與特色小吃。跟老闆交談後才知道，原來惠珍軒幾十年前就已經在迪化街販賣乾貨，後來由第二代接手經營，開始打造自己的品牌，並在傳統基礎上融入新穎的經營理念，吸引更多年輕人。

惠珍軒的乾果種類豐富，架上可見的就有魷魚絲、魚皮和蝦餅，另外還提供冷藏滷味的販售。這次我們買了幾包乾果，先試了杏仁豆和核桃，口感鮮脆，都是採用原味製作。這種簡單的調理方式，特別適合喜歡品嘗食材原味的人。我自己加點鹽灑在杏仁上，再搭配飲料作為宵夜，別有一番風味。店家選用小包裝，確保乾貨不易受潮，便於保存。